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关于胆固醇的另一点常识

1. 靠药物来降低或临时调低胆固醇,毫无意义。是害死人不偿命的治疗建议。可悲的是,很多人顽固地坚持这个观念。

2. 我如果说天道中有“相生相克”这种说法,肯定被一些科学迷信者、青皮二愣子在校生之类骂得狗血淋头。但是我还真得说:大量的植物固醇,正是解决胆固醇高的最佳途径之一。而植物固醇,几乎存在于所有陆生植物中,比如最适合人类食用的:谷类、蔬菜、水果、坚果、无毒或毒性较小的豆类……这些植物的细胞膜主要成分中就有植物固醇,比如:谷固醇、豆固醇、菜油固醇(Campesterol,有人翻译为“菜籽固醇”)等等。

很多行业和媒体整天拼了老命宣传和鼓吹动物所具有的“胆固醇”这个术语——没错,动物,包括人,体内几乎每一个细胞都可以自己合成制造这个玩意,人也根本没必要吃肉蛋进补。这还不说,他们更有意忽略或掩饰大自然中更广泛存在的“植物固醇”这个术语,更不告诉你:植物固醇天生就“克”动物性的胆固醇……