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【转载】“营养过剩”“富贵病”——自欺欺人的阿Q概念

本文作者:民主还远吗

人们常称人有最高的智慧,人是万物之灵,然而人常常比猪还愚蠢。

张学良是罪大恶极的卖国贼,人们却称他爱国英雄,不是张学良贪生怕死、苟求富贵,少数日本军人不可能占领东北全境,这些作乱的日本军人违抗了日本政府的军令,得不到日本政府的后续支援,张学良只要出击就可以把他们立即粉碎,张却不放一枪,丢盔弃甲,拱手让出东北全境,使得主张和平的日本首相和内阁彻底垮台,如果不是张的卖国,日本主战派不能掌权,也不会有后续的日本侵华战争。

1945年盟军已攻入日本,炸毁东京,原子弹毁灭广岛、长崎,日本决定举手投降,中国境内的日军全部成为我们的战俘的时候,苏军闻信争分夺秒入侵我国东北全境,抢我战俘,抢我战利品,抢我土地(南库页岛),抢我铁路,抢我工业财富,抢我抗战14年的胜利果实。西方文明世界无不严词谴责苏军卑鄙,攻击战俘,对中国人来说,最卑鄙、最可恨的敌人是苏军。然而人们却称苏联老大哥,还撒谎称苏军不进入东北,日本就不会投降。

1960年大家饿得已经走不动了,却谎称走在幸福的社会主义康庄大道上。

今天,人们大鱼大肉,严重缺营养,导致高血脂、缺钙、肥胖、心血管病、糖尿病、关节炎、癌症、阿尔茨海默症、前列腺肥大、秃顶、白发、精力疲惫。人们却不承认缺失营养严重的事实,谎称营养过剩,明明是营养贫乏病,却自称富贵病。

例如,一个肥胖的人,他因比较严重缺少营养,生理系统不能维持他的正常体重,当你告诉他肥胖的原因,他跳将起来,大声说:我营养过剩!天天鸡鱼肉,喝牛奶!那么,我们看看他的鸡鱼肉有什么营养。下面是百度提供的鸡鱼肉营养成分表,并附上白菜营养成分表:

鸡肉营养成分:

蛋白质(克)18.5 脂肪(克)9.6 胆固醇(毫克)187 钾(毫克)340 钠(毫克)72.4

钙(毫克)17 镁(毫克)7 锌(毫克)1.29 硒(微克)5.4 铁(毫克)0.9 铜(毫克)0.08

磷(毫克 )160 维生素A(微克)4 2 维生素B1(毫克)0.07 维生素B2(毫克)0.08 维生素B3(毫克)5

维生素C(毫克)3 维生素E(毫克)0.2

草鱼营养成分:

蛋白质(克)16.6 脂肪(克)5.2 胆固醇(毫克)86 钾(毫克)312 钠(毫克)46 钙(毫克)38

镁(毫克)31 锌(毫克)0.87 硒(微克)6.66 铁(毫克)0.8 铜(毫克)0.05 锰(毫克)0.05

磷(毫克)203 维生素A 维生素B1(毫克)0.04 维生素B2(毫克)0.11 维生素B6 (毫克)0.1

维生素B3(毫克)2.8 叶酸(微克)15.5 11 维生素E(毫克)2.03

牛肉成分表:

蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2 胆固醇(毫克)122 钾(毫克)270 钠(毫克)48.6 钙(毫克)6

镁(毫克)17 锌(毫克)1.77 硒(微克)6.26 铁(毫克)2.2 维生素A(微克)3

维生素B1(毫克)0.02 维生素B2(毫克)0.24 维生素B3(毫克)4.1 维生素E(毫 克)0.42

猪肉营养成分表

蛋白质(克)14.6 脂肪(克)30.8 胆固醇(毫克)69 钾(毫克)162 钠(毫克)57.5 钙( 毫克)11

镁(毫克)12 锌(毫克)0.84 硒(微克)2.94 铁(毫克)2.4 铜(毫克)0.13 磷(毫克)130

维生素A( 微克)16 维生素B1(毫克)0.26 维生素B2(毫克)0.11 维生素B3(毫克)2.8

维生素E(毫克)0.95

白菜营养成分表:

蛋白质(克)1.5 脂肪(克)0.1 碳水化合物(克)3.2 膳食纤维(克)0.8

钠(毫克)57.5 钙(毫克)50 镁(毫克)11 锌(毫克)0.38 硒(微克)0.49

铁(毫克)0.7 铜(毫克)0.05 锰(毫克)0.15 磷(毫克)31维生素

胡萝卜素(微克)120 维生素A(微克)20 B1(毫克)0.04 维生素B2(毫克)0.05

B3(毫克)0.6 维生素C(毫克)31 维生素E(毫克)0.76

我敢说,百度以商业收费为目的,它提供的鸡鱼肉营养成分表,收受肉食企业利禄,是自然生态下散养的牲畜所含有的营养,工厂化的养畜绝对没有表中数值的营养含量,白菜是没妈的孩子,百度不会提供美化白菜的营养成分表。

从上面的鸡鱼肉的营养成分表可以看出,无论你吃鸡,还是吃牛肉,还是吃鱼,得到的营养基本没有区别,都是一样的营养成分。肉食不像植物那样营养无限丰富。尤其存在着如下问题:

1、营养物质品种太少,缺少很多重要的营养物质,例如没有最重要营养物质维生素C,这使人始终处于已衰老、易生病、易死亡的境地。没有最重要的营养物质膳食纤维素,使人易导致肠癌、高血脂、冠心病、痔疮、消化系统各种疾病。缺少维生素B5、B6、B9(叶酸)维生素K、维生素H、胡萝卜素、茄红素、叶黄素、叶绿素、花青素、谷胱甘肽、植物甾醇、木酚素、葡萄籽精华素、植物生物酶、类黄酮等等一系列重要营养。缺少部分微量矿物质元素。

2、缺少目前人类未知、广袤无边的植物生化营养素。今天虽然航天飞行器飞上火星,然而人类对最尖端的科学——植物生化素营养的认识还非常肤浅,彷如迷宫之中的探路人。据目前所知,存在于植物中的类黄酮营养素至少1500多种以上,目前发现并有所研究的仅仅只有茄红素、β胡萝卜素、花青素、大豆异黄酮、角鲨烯、辅酶Q10等等十几种。一个西红柿就有380多种营养物质。植物营养是无边的大海,尚待发掘探索。若以肉食来与植物比营养,简直是蛤蟆妄想与天鹅比高低。

3、肉食即使含一些维生素和矿物质,但含量非常低。例如,任意一种蔬菜钙的含量都要比肉食高40倍以上到几百倍。任意一种蔬菜的维生素都比肉食高几倍到几百倍。在这里,我们不用选择,如果选择性比较的话,相差将太大太大。就用白菜与猪肉作一个全面对比:白菜所含维生素E是猪肉的4倍,维生素C是猪肉的300倍,维生素B1是猪肉的1.5倍,维生素B2是猪肉的4倍,维生素B3是猪肉的2倍,维生素A是猪肉的3倍,鎂是猪肉的9倍,硒是猪肉1.7倍,铁是猪肉的2.7倍,钙是肉食的48倍,锌是肉食的4倍,铜是猪肉的4倍,锰是猪肉的n倍。西方科学家研究白菜含有一种植物醇类生化营养物,使中国妇女大大减少了乳腺癌。白菜含有大量β胡萝卜素,猪肉为零,白菜含大量膳食纤维,猪肉为零,白菜还含目前未知的营养物质,肉食为零。

4、肉食不仅缺少营养素,还含有损害健康的垃圾物质,例如胆固醇、硬脂酸、棕榈酸,劣质蛋白质,尤其是人为添加的动物生长激素(如乙烯雌酚、丙酸睾丸酮)。

5、肉食的钙与磷的配比不符合人体。例如1猪肉的磷含量为130毫克,钙的含量则为11毫克。磷比钙高12倍。科学研究证明,磷高于钙的食物不符合人体。否则导致钙流失。本来不缺钙的人,只要吃肉食,吃鱼,喝牛奶,就会出现钙流失,导致缺钙。 人是果实性动物,人类在进化中始终以果实性食物为食,果实性植物的特点是钙的含量总是比磷高,因此人的生理需求也是钙比磷高,摄取磷比钙高的食物,便违反了自然,就会发生代谢混乱。这个事实再次证明人类必须遵守自然法则,否则自取灭亡。

6、肉食中的矿物质,显然是动物吃草吃来的,但肉食中的矿物质并不是植物中的矿物质。它们的有机酸是有区别的。例如,肉食中的铁元素,称为血红素铁,植物中的铁元素称为非血红素铁。从肉食中获取血红素铁,对于有基因缺陷的人容易发生血色沉着病,进而使人死于心血管病,而植物中的铁元素没有或者很少有这种病变。1960年代西方的卫生健康组织发现非洲某些地区的居民缺铁,于是在那里推行援助补铁计划,可是美好愿望换来了许多人的疟疾病,原来这些地方长年流行疟疾,生理系统对铁元素的吸收实行管制,疟疾虫得不到铁元素,传染受阻。这些居民的缺铁是生理系统的明智选择。但是,生理系统对肉食中的铁元素不能作出正确选择。其中的奥秘我们或许尚不明白,但至少说明肉食中的营养令人怀疑。

7、人的生理系统可以制造很多重要营养物质,但前提是必须以植物营养素为原料。例如,无论植物还是动物提供的维生素A都不能满足需要,人体需要胡萝卜素制造维生素A,才能满足需要。又如,孕妇能够利用植物营养制造大量孕激素黄体酮,从而保证胎儿顺利生长,吃肉的孕妇缺少植物营养素,不能制造足够的黄体酮,导致胎儿发育不良或流产,而医药黄体酮虽然有些作用,但害多益少,风险极大,胎儿残缺,智商低下。又如,人的血液必须用植物叶绿素制造。专门吃肉的人连造血的基本原料都保证不了。他们哪有营养呢!

综上所述,足见天天吃鸡鱼肉的人营养太少太少。他们会缺钙,会缺鎂,会缺膳食纤维,会缺维生素C,会缺多种维生素B,会缺类黄酮,会缺胡萝卜素,茄红素、花青素、叶绿素、叶黄素、谷胱甘肽、植物甾醇、木酚素……会缺无穷无尽的植物生化素。尽管他们是自以为营养过剩,自以为富贵病,而实际他们是最缺营养的可怜人。他们甚至会贫血,他们献一次血很久很久不得恢复,而贫苦的农民可以经常卖血。一个在街市捡菜叶过日子的穷人,就其饮食获得的营养素来看,他的营养素比专门吃肉者不知高多少。

明白了上述道理,我们便能理解为何富豪往往早死,穷人往往命长。2011年7月各大媒体报道:8年来,72名亿万富翁早亡,平均寿命48岁,最高者59岁,最低者37岁。上帝是公平的,最缺营养的人不先死,谁先死?!

肥胖是一种慢性病变,生理系统丧失了体重调节功能。致病原因是有害食物或药物对人体的不断伤害。许多西药在毒副作用上写道:本品有致人肥胖风险。演《五朵金花》的明星美女杨丽坤,风姿卓窈,国色倾城,然而避孕药摧毁了她的体重调节机能,顿然风采失尽,肥如猪婆。

减肥不是节食能解决的问题。即使坚持饥饿,或者超强力运动,在极端收支不平衡的情况下,瘦了下来,但这种极端不可能长期坚持,否则将会死去。当恢复正常状态,就会反弹,并且更肥胖,因为饥饿或超强度体力,进一步摧残体重调节机能。对于这种病没有药可以治疗,唯有恢复自然饮食,超量获取维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、茄红素、叶黄素、花青素、谷胱甘肽、植物甾醇、木酚素、植物生物酶、类黄酮等等营养物质食物,让生理系统获得营养支持,休养生息,重新恢复体重调节机能。高屋建瓴,去根治本。

高血脂、缺钙、心血管病、糖尿病、关节炎、癌症、阿尔茨海默症、前列腺肥大、秃顶、白发、精力疲惫等等,说到底,是营养缺乏病。而不是自欺欺人的Q概念营养过剩。

附言:本文所称营养物质的含量均除去水分计算。这样才能真实表达食物所含营养物质。这是国际上营养学计算营养物质含量的标准方式。如果水分计算在内便会产生错觉。例如,100克猪肉含11毫克钙,100克白菜含50毫克钙。如果不剔除水分计算,似乎白菜与猪肉的钙差别不大,然而除去水分计算,两者相差是很大的,白菜的钙含量差不多比猪肉高50倍。