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【转载】风物长宜放眼量——谈肉食之害

本文作者:陈坪。作者博客:http://cpww601.blog.163.com

动物性食品的危害其实是在生活条件改善及人的寿命普遍延长后被逐渐发现的。

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【摘录】对“爱斯基摩等肉食为主的族群长寿”的驳斥

作者:民主还远吗

有网友从网上搜索一篇深海鱼油高额暴利行业炮制的一篇软文来说是非,该软文充满了谎言。

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【转载】论民主国家人民的五项权力

本文作者:民主还远吗

“美国是民主国家!”听到这句话,中国人笑了,谁不知晓世上不存在什么真的民主,权力在政府手里,政府让你圆,你就不敢扁,政府让你扁,你就不敢圆,你凭什么称民主?你也不撒泡尿照照自己,自己是平民百姓,还想在政府头上撒尿?

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【摘录】对恶意打压素食者的有力反击

有网友如此发言:鼓吹这套不吃肉不吃油不喝茶的论调,其用心是极其险恶的!假如真的很多人相信这一套,会导致严重后果:1、对从事该行业的农民的打击是致命的;2、会摧毁国人的身体健康。善良的人们要警惕这样的骗子啊!

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【转载】继续谈为何不能吃食用油

作者:民主还远吗

只要我们认真思索,发现油脂的问题并不难。例如,当吃油较多的时候(其实并不多,仅仅几十克而已)就会感到油腻,恶心,欲呕,这个状况实际是生理系统给我们的一种保护机制。如果吃到好的东西,消化器官会分泌更多的甜感素在口腔,加大我们的食欲。

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【摘录】关于烟毒与肉毒

诚然烟草有害,但比起肉食的毒性,烟草算不了什么,如果为了健康要戒烟,只要戒掉一半肉食就比戒烟有效多了。

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【摘录】关于甘油三酯

作者:民主还远吗

人的生理系统不会给自己制造油脂,只要不摄入油脂,体内不发生某种产生油脂的病变,体内就不会有油脂。一旦有油脂在体内,生理系统予以排除,但是会出现极微量残余清理不净。例如,青霉素是很容易排除的药物,吃青霉素类药,4个小时就需要补充新药,因为4个小时的时间,肝脏已将大量青霉素解除,即使青霉素如此容易清除,但是仍然会有一些残余永久性的残留在体内。现在检查的甘油三酯是指残留的,很难排除的甘油三酯。检查的时候,要求停食,让那些可以轻易排除的甘油三酯不计算在内。

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【转载】鸡蛋的真相

本文作者:John McDougall

约翰·麦克杜格尔(John McDougall)是一位医师及营养专家,他通过教授素食烹饪来指导健康。他从事研究、写作及演讲营养与疾病的关系超过30年。

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陈坪先生关于素食的一些文章

有网友请陈坪先生谈谈个人素食的心路历程。回复如下:

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【摘录】关于人类食肉与进化的一些讨论

有网友发言:进化论认为,人类学会用火并吃肉,大脑才得到充分发育,才进化成现代人的。如果人类不吃肉的话,现在仍生活在树上,与类人猿没有区别。只吃素,人类能进化吗?日本曾发动“一天一杯牛奶强壮一个民族的运动”,结果就是平均身高反而高于同龄的中国人。这又作怎么解释?

我的观点是,人类应以素食为主,肉食为辅,这样营养才均衡。而不是绝对地排斥肉食、牛奶。

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